Сладкие веганские блинчики — простой и быстрый рецепт

Сладкие веганские блинчики - простой и быстрый рецепт

Блинчики можно приготовить только из растительных ингредиентов и они будут очень вкусными! В этом веганском рецепте используется соевое молоко для приготовления блинов без яиц и молока. Эти блинчики получаются очень сладкими, поэтому добавляйте совсем немного варенья, джема или другого топинга.

Во всех рецептах используются стаканы объемом 250 мл.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Соевое молоко (можно использовать другое веганское молоко) 2 стакана
  • Лимонный сок (сок одного лимона) 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Сода пищевая 2 ч. л.
  • Соль ¼ ч. л.
  • Сахар-песок 2 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Варенье или свежие фрукты в виде топинга  
На порцию
Калории: 202 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 30 г
Шаги
15 мин.Печать
  • Соевое молоко и лимонный сок взбейте венчиком или миксером до однородного состояния.
  • Отдельно смешайте муку, сахар, соду, соль. Добавьте смешанное с лимонным соком соевое молоко. Перемешайте до однородного состояния. Дайте постоять тесто около 10 минут при комнатной температуре. Затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
  • Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне. Возьмите половник или большую ложку и наливайте тесто. лучше делать не очень большие блинчики, а где-то на 2/3 небольшой сковороды.
  • Обжаривать с обеих сторон по 2 минуты или пока веганский блинчик не станет золотистым. Блинчики получаются не очень красивыми, но очень вкусными. Периодически помешивайте тесто, чтобы масло не скапливалось сверху.
  • Подавайте блинчики со свежими фруктами, вареньем или другими топингами.
Мика Тонер/ автор статьи

Уже 8 лет являюсь вегетарианкой. Считаю, что мясо вредит здоровью и сознательно отказалась от его употребления. Спокойно отношусь к тем, кто есть мясо и считаю, что это дело каждого. Всех вегетарианцев приветствую и рекомендую готовить отличные рецепты, которые буду выкладывать. Мясоедам тоже рекомендую приготовить несколько блюд, проверьте и почувствуйте насколько они насыщены вкусом и легкостью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарное меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: