Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста

Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста

Круглая пицца их доставки становится все более популярной, но простая домашняя листовая пицца никогда не выйдет и моды. Это так просто, доступно и очень сытно, а также вкусно. А теперь, когда в большинстве продуктовых магазинов есть готовое тесто для пиццы, сделать пиццу дома стало еще проще.

Этот рецепт очень простой, но удивительно вкусный. В этом рецепте используется полутвердый сыр, но вы можете взять и моцареллу, лично я люблю его больше всего. В соусе также нет лишних ингредиентов. Вы можете думать, что соус только из томатной пасты и воды может лишь разочаровать вас, но пицца получается вкусной и совсем не сухой. Конечно, в этом рецепт вы можете взять и классический соус для пиццы из томатов пелати или другой, который вы любите.

Используется стакан объемом 250 мл.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Вода ¼ стакана
  • Томатная паста ¼ стакана
  • Крупная соль ½ ч. л.
  • Мука пшеничная для посыпания стола и теста  
  • Тесто для пиццы 500 г
  • Полутвердый сыр (или моцарелла) 2.5 стакана
  • Пепперони (или другая колбаса) 100 г
  • Орегано или сушенные итальянские травы для посыпки по желанию
  • немного перца халапеньо, если любите остренькое
На порцию
Калории: 288 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 21 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Подготовьте ингредиенты, сыр натрите на крупной терке, колбасу нарежьте тонкими ломтиками (попросите сделать это в магазине, у них сейчас стоят слайсеры и они легко исполнят вашу просьбу). Если вы используете замороженное тесто — необходимо его разморозить.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Включите духовку на максимально доступную температуру, которая у вас есть. Обычно это 300 градусов, но можно и больше. Настоящая пицца печется при 400-500 градусов Цельсия.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    В небольшой миске смешайте томатную пасту, соль и воду. Перемешивайте, чтобы соль растворилась.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Если вы купили свежее охлажденное тесто для пиццы, присыпьте стол и тесто мукой, после чего аккуратно растягивайте тесто по форме противня. Не тяните его сильно, будьте осторожны. Если у вас листовое замороженное тесто — присыпьте его мукой и используйте скалку, также придайте тесту форму листа, на котором будете выпекать.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Противень смажьте сливочным или растительным маслом, либо застелите пекарской бумагой. Выложите тесто на противень. Приминая тесто пальцами сделайте более очевидным бортики пиццы. Намажьте тесто томатной пастой так, чтобы около 3-5 процентов бортов оставались чистыми, как показано на фото. Это необходимо, так как начинка расплывется, вытечет и подгорит, если так не сделать.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    После этого посыпьте пиццу тертым сыром и выложите кусочки колбасы.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Отправляйте запекать на 12-15 минут, если у вас 300 градусов Цельсия. Следите за пиццей, как только бортики подрумянятся, ее можно доставать.
  • Как легко и быстро приготовить пиццу из магазинного теста
    Достаньте пиццу из духовки и не режьте ее сразу. Это распространенная ошибка. Дайте ей постоять 3-5 минут, а потом уже нарезайте. Подавайте горячей с напитками или без.

В дополнение к пепперони, можно отметить такие популярные начинки:

  • Ветчина и ананас;
  • Колбаса и грибы;
  • Три сыра с моцареллой, пармезан (романо) и рикоттой;
  • Соте из говяжьего фарша, бекона и чеддера (также известного как пицца с гамбургером);
  • Сделайте из «белую» пиццу с чесноком и пармезаном, используя купленный в магазине соус альфредо вместо красного соуса в этом рецепте.

Большинство ингредиентов можно добавлять в пиццу как есть, но грибы, лук, фарш, бекон и подобные сырые ингредиенты рекомендую немного проготовить.

Аватар
Ольга/ автор статьи

Корнями происхожу из Италии, там остались мои бабушка и тетя, к которым я ездила летом. Благодаря моим родным, я знаю, что такое истинный вкус Италии. В этих блюдах я постараюсь передать часть этого наслаждения, хоть они частично изменены, по сравнению с исконной итальянской кухней.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарное меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: