Банановые блинчики (панкейки) — простой и быстрый рецепт

Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт

Что может быть лучше блинов утром в праздник или на выходные? Сделайте блины с небольшим сюрпризом внутри! Разрежьте панкейки на две части и ешьте вкусный блинчик с бананом.

Эти блины готовятся быстро и легко, потому что большая часть работы по приготовлению теста выполняется в блендере. Для большей пользы и плотности я добавляют в тесто творог.

Если у вас нет стационарного блендера — используйте погружной или любое другой элемент кухонного инвентаря, который поможет приготовить однородное тесто.

Подавайте их с классическим сливочным маслом и кленовым сиропом, медом, вареньем и другими любимыми топингами. К этим панкейкам отлично подходит шоколад.

Если вы хотите сделать сытный завтрак — подавайте блинчики с хрустящим беконом или горячими сосисками. Также можно добавить сыр. Конечно же в таком случае не стоит добавлять банан.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 232 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 10.1 г
Углеводы: 30.3 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Подготовьте все ингредиенты, яйца и молочные продукты необходимо за 30-60 минут достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Для приготовления используйте стакан объемом 250 мл.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Добавьте в блендер такие ингредиенты: творог, сметану, ваниль, столовую ложку меда и соль. творог берите мягкий, он продается в магазинах с названием нежны или аналогичным. Перебейте ингредиенты до однородной массы.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Возьмите венчик и в небольшой отдельной миске взбейте яйца до однородности. Добавьте их в блендер и доведите до однородно состояния.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Возьмите миску побольше и маленькую. В маленькой смешайте разрыхлитель и муку. Теперь перелейте из блендера в большую миску и постепенно добавляйте муку, помешивая венчиком. В конце добавьте в тесто 1,5 столовые ложки растительного масла.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Порежьте банан на небольшие дольки и присыпьте мукой, они понадобятся немного позже.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Нагрейте сковороду. Если чугунная — смажьте маслом, если антиприграная — просто лейте тесто, как показано на картинке. Нагреваем сковороду на сильном огне, потом оставляем средне-слабый. Сверху положите по кусочку банана.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Сверху налейте немного теста, чтобы покрыть банан. Готовьте около 2 минут, на поверхности должны появиться пузырьки.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Переверните и жарьте еще около минуты. Блины получаются золотистыми, очень красивыми воздушными.
  • Банановые блинчики (панкейки) - простой и быстрый рецепт
    Возьмите сотейник или небольшую кастрюлю, влейте в нее лимонный сок и мед. Перемешайте и нагрейте — это займет около 2 минут. Подавайте горячие блинчики (капкейки) поливая их медом, либо поставьте его как соус, чтобы в него можно было макать блинчики.

  • Если вы хотите подать блины горячими — выложите их на противень и поставьте в печь на 100-120 градусов Цельсия.
  • Выбирая банан для этого рецепта,подбирайте не переспевший и достаточно твердым. Если он будет слишком мягкий — его будет сложно нарезать.
  • Присыпка банановых ломтиков мукой поможет им оставаться в центре блина и не провалиться на сковороду (где они могут пригореть).
Диана Ретрей
Диана Ретрей/ автор статьи

Заядлый домашний повар и любитель поесть, страстно увлекаюсь кулинарной историей. Знания о еде основаны на огромной коллекции кулинарных книг и ссылок на продукты питания. Люблю печь и создавать разные хлебные изделия. Другие кулинарные интересы варьируются от домашнего консервирования до приготовления свежей пасты.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарное меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: